Ail : Promotions de la semaine

L'ail est une plante potagère vivace d'assaisonnement principalement utilisée comme condiment en cuisine. L'ail est composé de la tête autrement dit le bulbe qui est lui composé de gousses. Il existe plusieurs types d'ails : l'ail blanc, l'ail rose, l'ail rouge ou encore l'ail violet. L'ail est utilisé en cuisine pour parfumer des plats comme les pâtes, les salades, le pain, le beurre. Il existe aussi des recettes consacrant une large place à l'ail par exemple la soupe à l'ail. L'ail est aussi utilisé dans l'industrie alimentaire pour parfumer des produits tels que le fromage ou les sauces.